Yöresel lezzetlerin buluşma noktası olan ve bu yıl 14. Kez kapılarını açan YÖREX Yöresel Ürünler Fuarı’nda dikkat çeken ikramlardan biri, Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası ve Düzce Ticaret ve Sanayi Odası standlarında sunuldu.
Ziyaretçilere, Düzce Konuralp pirinci kullanılarak hazırlanan ve Safranbolu’nun AB Coğrafi İşaret Tescilli ilk baharatı olan Safranbolu Safranı ile zenginleştirilen Safranbolu Safranlı Konuralp Pirinç Pilavı ikram edildi.
Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Erol Altuntepe “Fuarda büyük ilgi gören Safranbolu Safranlı Konuralp Prinç Pilavı iki değerin bir araya geldiğinde ortaya sadece bir pilav değil Anadolu’nın ruhunu taşıyan geçmişle geleceği aynı tabakta buluşturan bir lezzet çıktığının kanıtı oldu ve gastronomik değerlerini tanıtma açısından önemli bir rol üstlendi.
YÖREX Fuarı’nda sergilenen bu tür özgün lezzetler, Türkiye’nin zengin mutfak kültürünü gözler önüne sererken, yerel üreticilere de önemli bir tanıtım fırsatı sunmaya devam ediyor.
“Safranbolu Safranımızı Konuralp Pirinci ile buluşmasında destek veren Düzce Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Erdoğan Bıyık, Meclis Başkanı Tanju Acar ve Meclis Başkanımız Cengiz Ünal’a teşekkür ediyorum.
Ayrıca fuarı başarı ile organize eden Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır ve bizleri her platformda destekleyen TOBB Başkanımız Rifat Hisarcıkoğlu’na teşekkürlerimi sunuyorum”
