Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odasının Lavanta Kokolu Safran Bahçesi ve Markalama Yolunda Safran Projeleri olan “Safranova” Karabük İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen denetim sürecini başarıyla tamamlayarak organik tarım sertifikası almaya hak kazanan ilk üretici oldu.
Bu belge ile Safranova, organik safran üretimi gerçekleştiren ilk firma unvanını elde etti.
Konu hakkında açıklama yapan Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Erol Altuntepe;
“Organik tarım mevzuatına uygun olarak yürütülen üretim faaliyetleri kapsamında; kimyasal gübre, sentetik katkı maddeleri kullanılmadan, çevre dostu ve sürdürülebilir yöntemler tercih edilerek Safranbolu Safranını yetiştirdik. Verilen sertifika, Safranova’nın üretim süreçlerinin ulusal organik tarım standartlarına uygun olduğunu resmî olarak tescillendi.
Alınan sertifikanın bölge tarımı açısından önemli bir dönüm noktası olduğunu belirterek, organik üretim anlayışıyla hem ürün kalitesini yükseltmeyi hem de Safranbolu safranının ulusal ve uluslararası pazarlarda daha güçlü bir konuma taşımayı hedefliyoruz.
Bölgedeki diğer üreticiler için teşvik edici nitelikte olduğu ve organik tarımın yaygınlaşmasına katkı sağlayacağı düşünüyorum.
Safranova’nın organik safran üretimi alanındaki bu öncü adımının, yerel ekonomiye olumlu katkılar sunacağını tahmin ediyorum.” dedi.
